Si vous êtes passionné de gastronomie et que vous souhaitez participer à un événement hors du commun, voici un conseil pour les grands jours. Dans deux jours, à Noua, à Bucarest, Alex Petricean aux côtés Le chef Joao Rodrigues, spécialement arrivé du Portugal, lance "l'Ambassade Gastronomique".
"Pendant 4 jours (du mercredi au samedi) nous aurons comme invités, directement du Portugal, le Chef Joao Rodrigues et son équipe. Ils nous feront découvrir la culture portugaise et le respect des richesses de l'eau. Afin d'obtenir les meilleurs ingrédients de la mer, nous avons fait appel à nos amis de @pescaderiaalioli avec qui, pendant 2 jours, nous avons battu les marchés aux poissons et les criées de la région de Valence et de Barcelone", annonce Alex Petricean.
Il y aura trois jours de menu portugais d'inspiration locale, à base de poissons et de fruits de mer, et le quatrième sera un dialogue gastronomique roumano-portugais dans lequel, pour la première fois, j'appliquerai la cuisine roumaine aux fruits de mer.
Réservations : (021) 7943294
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